2010-12-24 歡慶佳節 慎引健康風險

(星島)2010年12月24日 星期五 06:30

(星島日報報道) 明日（12月25日）就是普世歡騰的聖誕節，大多數市民都會抽空熱烈慶祝一番。但據專家表示，在慶祝節日的同時，由於生活習慣與環境的改變，其實往往暗藏健康風險。家中不論老、中、幼，均需小心提防，以免樂極生患，一起健康同度佳節。

長者心臟負荷提升

心臟科醫生李沛然（上圖）表示，因受冬天生活習慣影響，中風和心臟病的病發比率，會較夏天為高，當中又以長者風險最高。這主要與節日前後，多個高危因素同時產生所致。首先，自天氣轉冷以來，長者運動量相應減少，而進食分量卻增多，部分人更會以肥肉、內臟等高脂食物進補，加重心血管的負擔，令血管更易受阻。其次，長者嗜吃鹽分較高的食物，加上受低溫影響血管收縮，同樣易令血壓上升，增加心臟負擔。

另外，部分長者喜愛於節日麻將耍樂，活動本有助靈活腦筋，但如時間過長，持續不變的坐姿加上長者本身血管健康欠佳，即易令形成靜脈血栓。如血塊突然積聚變大，或情緒起落波動過巨，嚴重者有機會演變為中風。

壯年飲食易引痛風

風濕科醫生郭文亮（上圖）表示，近年痛風有年輕化趨勢，很多三十至四十歲的壯年人都受痛風影響。痛風是因體內尿酸濃度過高，形成結晶並積聚於關節致 痛，而大量進食高嘌呤食物，即為禍首。「青壯年人多應酬交際，又自以為健康而對飲食百無禁忌，節日前後，自助餐、火鍋聚餐不斷，生蠔、青口、帶子、紅肉 類、菇類和動物內臟等，均為高嘌呤食物，吃後尿酸濃度會大幅增加，如再飲用酒精則風險更高。」

酒精進入人體後會產生酸性物質，會影響腎功能而減慢排走尿酸速度。不論紅酒、白酒、烈酒均為高嘌呤飲品，大麥啤酒則嘌呤含量更高。所以每逢大節過後，都會較易激發急性痛風徵狀。建議每年定期檢查，了解自身尿酸濃度，是否高於7mg/dl的高尿酸警戒線。

孩童家居安全警號

兒科醫生張傑（上圖）指出，聖誕期間由於家中增添不少新裝飾，加上受喜慶氣氛影響，父母或子女的危機意識都會相應降低，故更應提防家居意外的發生。如 最常見的就是兒童被家中的聖誕樹或裝飾絆倒而跌傷。其次閃亮的燈飾擺設，會刺激年幼的子女觸摸，增觸電機會。至於聖誕節常用的白色泡沫或彩色噴膠，均為易燃物且含大量化合物，須提防子女誤食。

另在家中舉行聖誕聯歡活動時，人流聚集亦會令幼童在成人間穿梭跑跳，也容易撞傷、扭傷，甚至被熱飲燙傷。最後，因兒童接觸果汁、甜食、凍飲機會增加，飲食過量也易造成腸胃不適。另外，兒童抵抗力弱，生冷食物如魚生、生蠔等應慎食，免致腸胃炎。

家長過節勿鬆懈

　　1. 建議家長在節日期間，應加倍留心子女的安全，將他們的活動範圍保持在視線之內。

　　2. 家長應將家中的刀具利器、清潔 劑等，存放於兒童接觸不到的地方。

　　3. 盡量將家中執拾整齊，騰出更多活動空間，並將家中廚房門加上鎖，避免年幼子女擅進。

　　4. 選購聖誕飾物時，須注意其安全性，燈飾最好以乾電池代替濕電設計。

減尿酸首重低嘌呤

　　1. 減少攝取高嘌呤食物，如海產、紅肉，老火湯、動物內臟等，其次飲酒也應適可而止。

　　2. 每日飲用最少八杯清水，足夠水分有助腎臟更易排走尿酸，避免尿酸於體內囤積。

　　3. 腎病、糖尿病 等症失控，或服用某些藥物，均可增尿酸，必須控制好病情，需要時諮詢醫生轉藥。

　　4. 痛風患者多有肥胖問題，建議將體重控制於BMI 18.5至22.9的水平，有助減輕病情。

護心攻略防病發

　　1. 長者應於健康狀況許可及溫暖的環境下，保持足夠的運動量，如每日中午於公園慢跑三十分鐘。

　　2. 保持飲食平衡，避免高脂肪和高鹽分的飲食，同時每日進食三分蔬果，吸收足夠的纖維質。

　　3. 麻將耍樂時應穿鬆身衣物，並每隔十五分鐘起身伸腳變換坐姿，減少血塊積聚機會。

　　4. 長者如出現心絞劇痛、胸悶、呼吸困難，可能是心臟病發先兆，應即時報警送院求助。

　　■不少聖誕裝飾均暗藏危機，家長應該細心選擇。

　　■火鍋、聚餐時常喝大量啤酒，會令痛風病發造成全身疼痛。

　　■長者麻將耍樂，忌久坐和過度興奮，易對心臟造成嚴重負擔。